Aperitivo de Cogumelo com pesto - por Bela Gil (GNT)



Ingredientes 10 cogumelos frescos (portobelo mini ou paris)

1 xicara de manjericão

10 folhas de hortelã

Azeite de oliva

1 punhado de sementes de girassol tostadas

Modo de Preparo Limpe os cogumelos um por um, com um pano úmido.

Bater a folha, o óleo e como sementes no processador.

Arrumar os cogumelos numa bandeja de cabeça para baixo e ensaiar com pesto.

Levar ao forno (200ºC) por 20 minutos e servir.

http://gnt.globo.com/receitas/receitas/aperitivo-de-cogumelo-com-pesto.htm